“Мерчандайзингові підходи в закладах ресторанного господарства”
25 000
Довольных клиентов
11
лет успешной работы
100+
авторов
4.6
Средняя оценка
Презентация
Предмет
Мерчандайзинг
“Мерчандайзингові підходи в закладах ресторанного господарства”
Краткое описание:
Створити презентацію за планом:
- від чого залежить концепція ЗРГ?
- які критерії враховують при розробці концепції ЗРГ?
- назвіть основні мерчандайзингові прийоми при обслуговувані?
- що таке переконливий продаж?
- назвіть естетичні властивості страв;
- охарактеризуйте зовнішні i внутрішні методи мерчандайзингу в ЗРГ;
- назвіть основні технології мерчандайзингу вЗРГ;
- назвіть основні вимоги внутрішнього планування в ЗРГ;
- що таке зонування простору залу;
- які ви знаєте способи зонування простору залу в ЗРГ?
- на які три зони ділиться торговий зал?
- що таке інтер’єр ЗРГ? Основні шляхи створення інтер’єру;
- що таке атмосфера в ЗРГ?
- які основні елементи потрібно враховувати для формування сприятливої
атмосфери ЗРГ?
- що таке товарний класифікатор?
- призначення товарного класифікатора, асортиментної матриці,
асортиментного мінімуму?
- які фактори впливають на формування асортименту кулінарної
продукції?
- розкрийте технологію виділення товарних категорій в асортименті
кулінарної продукції;
- які типи товарних категорій i позицій товарів встановлюються відповідно
до співвідношення «обсяг продажу-надбавка»?
- які основні властивості притаманні асортименту кулінарної продукції?
- у чому суть формування асортименту продукції в ЗРГ з позиції
мерчандайзингу?
- як здійснюється аналіз збалансованості асортименту за шириною; за
глибиною?
- що таке викладка. Види викладки?
- основні принципи товарної викладки?
- що таке вітрина. Яку роль відіграє викладка товарів на вітрині ЗРГ?
- які основні підходи до розробки концепції та дизайну меню у ЗРГ?
- які вимоги висувають до організації пропонування продукції у ЗРГ?
- якізавдання залежно від цілей мерчандайзингу вирішують за допомогою
викладки продукції?
Количество страниц
25-30
Язык написания
Укр
Дата выполнения:
15.03.2021
Стоимость от
200 грн.
Срок написания:
от 1-го дня
Экспертность
- Нужные сроки
- Согласно требованиям
- Лучшие оценки
Качество
- Доступные цены
- Уникальность до 90%
- Пишем понятно и легко
Уверенность
- Оплата частями
- Бесплатные правки
- 100% анонимность
У нас есть все, что и в конкурентов, а также…
ГИБКАЯ СИСТЕМА СКИДОК И БОНУСОВ
У нас действует накопительная система скидок. Также можно получить мгновенную скидку, порекомендовав ОЦ “Курсовичок” друзьям.
ДОПОЗДНА РАБОТАЕТ СЛУЖБА ПОДДЕРЖКИ
Наша команда работает до 23:00 и готова ответить на любые вопросы в мессенджерах, по почте или в телефонном режиме. Мы делаем максимум, чтобы вы получили консультацию быстро.
ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ПОМОЩЬ
У вас будет персональный помощник, который подберет хорошего исполнителя, подскажет, как удачно написать студенческую работу и что делать в любой ситуации.
МАКСИМАЛЬНОЕ СОБЛЮДЕНИЕ СРОКОВ
80% наших заказов выполняются раньше оговоренного срока. 99% срочных заказов выполняются точно в срок.
ТОЛЬКО ПРОВЕРЕННЫЕ ИСПОЛНИТЕЛИ
Каждый автор проходит строгую проверку. Поэтому у нас только лучшие и опытные исполнители.
ДОСТУПНЫЕ ЦЕНЫ
У нас можно заказать студенческую с минимальным бюджетом. Также предлагаем эксклюзивные и научные труды для тех, у кого бюджет побольше. Все зависит от требований и пожеланий.